Jeg har ikke alltid hatt et like godt forhold til mat og trening. Selv om jeg nå frem mot bryllupet skal spise litt ekstra sunt og trene litt ekstra hardt, så er jeg ikke syk av den grunn. Ja, det er snart jul, men det skader ikke å verken bevege seg eller begrense seg. Jeg ønsker som sagt bare å være den beste versjonen av meg selv den store dagen. Det er vel helt naturlig? Jeg liker at flere av dere kommenterer hvor normalt det “nye” kostholdet mitt faktisk er, som blant annet inneholder pasta, ris, poteter og banan. Matvarer som dessverre lenge har blitt sett på som noe “usunt” av mange i treningsbransjen..

Det skumle med meg er at jeg er en “enten eller jente”. Jeg går enten “all in” for en ting eller så lar jeg det bare være. Starten på dagen og ikke minst uken er helt avgjørende. Dersom jeg starter dårlig, som vil si å innta noe veldig usunt eller å skulke unna treningen, så følger dette mønstret meg som regel resten av uken. Dette mønsteret gjelder også motsatt. En god start fører til en god uke. Jeg har ingen problem med å kose meg, men når jeg koser meg så gjør jeg det skikkelig. La meg ta et eksempel fra hverdagen til Ulrik og meg..

Annonsørinnhold

Ekstra hyggelig pris: Julekalenderne mannfolk ønsker seg

Det hender at Ulrik lager lørdagsmat på en mandag, fordi han kanskje har jobbet hele helgen og endelig har noen dager fri. Jeg er ikke vond å be når Ulrik lager mat, for det smaker som oftest helt fantastisk. Etter middagen byr han kanskje på dessert eller noe annet søtt. Jeg har aldri klart og kommer heller aldri til å klare å ta en bit sjokolade eller smake en liten skje med dessert. Enten må jeg takke nei, eller så spiser jeg meg kvalm. Ulrik derimot er helt motsatt. Han koser seg virkelig med en liten smak av et eller annet. I tillegg kan han gjerne spørre om jeg skal bli med på trening etter denne lørdagsmaten og etter denne desserten eller sjokoladen. Da er løpet kjørt for min del og treningen virker helt bortkastet når jeg har valgt å kose meg. Enten eller..

Den “enten eller” egenskapen min er ikke alltid like bra. I dag har jeg heldigvis kontroll over mitt forhold til både mat og trening, men før var ting annerledes. Før da jeg følte meg penest når jeg var sulten var dette en svært dårlig egenskap.. Jeg ble i godt humør av å pine meg selv gjennom en hel dag med en sulten mage. De dagene jeg klarte å styre unna mest mulig mat følte jeg meg vellykket. Karbohydrater var min største fiende. Gud, så redd jeg var for de.

Treningen var en stor del av hverdagen. Treningssenteret var mitt andre hjem. Heldigvis for meg var jeg medlem av et ubetjent treningssenter. Det var altså ingen som registrerte at jeg trente flere ganger om dagen. I dag ser jeg det totalt unødvendig å trene mer enn en gang om dagen med mindre man bedriver en sport på toppidrettsnivå. Til og med de har hviledager.

Jeg tok PT-utdanning og mange andre kurs innen helse. Det gjorde meg klokere, men også mer fokusert på en dårlig måte. Dårlig fordi jeg tok det til det ekstreme. Planen var å trene og motivere andre både som Personlig Trener og etterhvert som skribent. Jeg vil ikke sette ord på det dårlige forholdet jeg den gang hadde til både mat og trening, men som dere skjønner så var dette forholdet veldig anstrengt.

Jeg er glad for at alt dette foregikk før jeg begynte å blogge. Det siste jeg ønsker er å dele slike dårlige og usunne verdier som dette med dere. I dag ser jeg på meg selv som et godt og sunt forbilde, spesielt i forhold til mat og trening. Kjolen jeg har på meg finner dere forresten her ♥

Hei, dere! Her er handlelisten for deg som vil følge mitt nye kosthold, eller hente inspirasjon fra maten jeg spiser. Listen er veldig grei å forholde seg til og er som dere ser delt inn de forskjellige type varene som du bør ha tilgjengelig i kjøleskapet, som tørrvarer og i fryseren:

14 SUNNE MIDDAGSTIPS:

Shopping

De beste skjønnhets-kuppene på Black Friday

1. Kokt torsk med kokte søtpoteter, brokkoli og smør.

2. Kjøttkaker av karbonadedeig, brun saus, kålstuing, erter og poteter. 

3. Kyllingwok: Grønnsaker og kylling med fullkornsris og litt soyasaus/sursøt-sause.

4. Grønnsakssuppe med kjøttboller og poteter med grovt brød til.

5. Hjemmelaget lys lapskaus.

6. Taco: Salat, agurk, tomat, paprika, mais, rømme salsa og karbonadedeig.

7. Hjemmelaget tomatsuppe med egg.

8. Kylling tikka masala med fullkornsris.

9. Stekt laks/torsk med kremet spinat (spinat, sopp og fløte) og stekt søtpotet.

10. Lasagne: Her kan du erstatte pastaplater med squashstrimler. Stek squasen i pannen først slik at det blir mindre vann i formen.

11. Chili con carne med fullkornsris.

12. Fiskekaker av ønsket fisk, brokkolipurret og fullkornsris/søtpotet.

13. Hamburger laget av karbonadedeig/kyllingkjøttdeig med salat, agurk, tomat og grove hamburgerbrød.

14. Biff stroganoff med søtpotet/potet.

Bruk rene råvarer!

Tusen takk til min gode venninne Marie, som hjelper meg med både trening og mat de siste 11 ukene som er igjen før jeg skal gifte meg. Si ifra hvis det er noe dere lurer på med treningen min eller kostholdet mitt, så skal jeg svare dere i samarbeid med henne ♥

God mandag! Nå skal jeg vise dere min kostholdsplan de siste ukene før jeg skal gifte meg. Det er min gode venninne Marie som har satt opp denne planen for meg. Hun er personlig trener, ernæringsfysiolog og ikke minst et godt forbilde i disse dager hvor frukt blir sett på som noe “usunt”. Matvarene hun har satt opp for meg er mat som jeg liker og enkelt kan forholde meg til. Det blir ikke noe problem for meg å følge denne planen ettersom at opplegget er såpass variert og fargerikt. 

Jeg er veldig glad i havregryn, egg, kyllingsalat, omeletter og yoghurt, og det har hun tatt hensyn til. Forslaget om speltlompe med peanøttsmør og syltetøy var ny, men det blir spennende å prøve. Jeg har cravet på mye rart i det siste, så kanskje dette blir min nye greie. Hehe!

Legg merke til at både banan, brød, pasta og ris er en stor del av mitt “nye” kosthold ♥ 

Shopping

Sjekk de råeste sportskuppene på Black Friday🔥

Nå skal jeg hive meg rundt og komme i gang med ukens første treningsøkt. Det skal bli godt etter litt for mye pepperkaker og brente mandler denne helgen.. Senere i dag kommer jeg med 14 forskjellige middagstips og en liten oversikt over hvilke varer jeg har i kjøleskapet, i fryseboksen, og liggende i skap og skuffer ellers på kjøkkenet. Vi blogges!

Hei, dere.. Nå begynner jeg å bli lei av all denne klagingen over “presset” fra disse Victoria’s Secret-modellene. Det er da ingen grunn til å henge med leppa av noen pene kropper? De har kanskje uoppnåelige sprettrumper og flatere mager enn normale mennesker, men nå er jo faktisk utseende deres en stor del av jobbene deres også. Tenk hva du hadde oppnådd dersom du jobbet med kroppen din 24/7. Jeg mener ikke at hvem som helst kunne sett ut som en VS modell, men jeg mener at det ikke er så fantastisk imponerende som alle skal ha det til. Det er tross alt livet deres.

Jeg er enig i at noen av modellene er for tynne og at det er fullstendig galskap å kalle Gigi Hadid for “hun tjukke”. Men kan vi ikke slutte å la denne bransjen påvirke oss negativt? Jeg kommer aldri til å se i nærheten av like bra ut som noen av disse modellene, men det er heller ikke målet mitt. Jeg velger å prioritere annerledes og derfor må jeg leve og være fornøyd med den kroppen som jeg har. Likevel må jeg innrømme at de skinnende og slanke kroppene på catwalken til Victoria’s Secret motiverer meg. De får meg faktisk til å gi litt ekstra gass nå som det er kaldt og mørkt ute og sofaen frister aller mest. Er det så dumt da? Kan vi ikke for en gangs skyld dra litt nytte av utseende deres istedet? La oss inspirere til en sunnere og mer aktiv hverdag. Jeg mener ikke at vi skal se på de jentene som våre forbilder. Tvert i mot. Men det er mer enn nok av ting som drar meg i motsatt retning på denne tiden av året, som feit mat, julegodteri, hyggelige TV-program og all annen innekos. Derfor trenger jeg litt drahjelp i riktig retning også. Hva sier dere?

Kan vi snart slutte med å fremstille glutefri mat og andre matallergier som noe trendy? Når jeg vokste opp kjente jeg kun en som hadde glutenallergi eller cøliaki, som vi kalte det. Vi syntes alle synd på henne der hun satt og spiste annerledes mat enn oss. Det var ofte noe tørt og kjedelig, som hun hadde med seg i vesken. For det var ingen steder den gang som hadde glutenfrie retter på menyen. Det var generelt lite glutenfrie varer å få tak i, så alt måtte lages fra bunnen av. I dag derimot er tilbudet heldigvis større for de som faktisk ikke tåler gluten. Du får glutenfrie måltider og produkter overalt. Det har blitt så mye av dette at det en periode ble “trendy” å velge glutenfritt. Dessverre ser det ikke ut som at denne trenden har gitt seg..

Stadig får jeg høre at flere jeg kjenner ikke spiser gluten. Når jeg spør de om hvorfor er grunnen ofte at de føler seg oppblåst etter å ha spist gluten. Ofte i kombinasjon med at de har spist noe “usunt”. Kjære vene.. Jeg blir da også oppblåst etter å ha smelt i meg tre sjokoladebolller fra Statoil, eller etter å ha spist fire vafler med krem og syltetøy hos mormor. Det betyr nødvendigvis ikke at jeg har glutenallergi for det. Det betyr bare at jeg har spist for mye stivelse enn kroppen min er vandt til, eller at jeg generelt har spist FOR mye. Jeg spiser ikke lyse bakevarer hver dag. Det er noe jeg spise en sjelden gang, derfor er ikke magen min vandt med slike store mengder.

Dersom jeg spiser grove rundstykker til frokost, så spiser jeg gjerne et eller to. De få gangene hvor jeg spiser mer enn to rundstykker fordi jeg bare må ha mer av et eller annet digg pålegg ser magen min også oppblåst ut. Noen ganger får jeg til og med litt vondt i magen. Men jeg vet jo at det er selvforskyldt. Vi får vel alle litt vondt i magen på julaften eller andre ganger da vi fråtser i god mat? 

Annonsørinnhold

Stor oversikt: Ville Black Friday-tilstander💥

Jeg har en mistanke om at mange av de jeg kjenner ikke har fått sykdommen eller intolleransen påvist, da de som oftest kun snakker av egne erfaringer med mat, ikke legens anbefalinger eller prøveresultater. Dersom denne utviklingen fortsetter stort lenger blir det snart unormalt å være meg og en av de som faktisk spiser gluten.Jeg har selv smakt på flere glutenfrie produkter av venninner som ikke har annet i skapet. Glutenfrie knekkebrød, glutenfrie rundstykker, glutenfri havregryn og mer. Det smaker jo godt, så jeg forstår at folk spiser det. Men det jeg ikke forstår er at så mange på død og liv skal late som om de ikke tåler vanlig mat. Et desperat forsøk på å gå ned noen kilo? Jeg tror ikke det funker. Eller bare et desperat forsøk på å være annerledes? I dag er det faktisk jeg som føler meg annerledes nettopp fordi jeg spiser mat med gluten, så kutt ut det tullet.

Vi må selvsagt respektere de som har en form for matallergi eller matintoleranse. Ikke misforstå meg. De er det synd på. Jeg tror bare at det er mange som av en eller annen grunn “skryter” på seg at de ikke tåler enkelte matvarer. Det virker som om folk tror det er trendy å ha en allergi. For meg er denne tankegangen helt fjern og ikke minst respektløs ovenfor de stakkars menneskene som faktisk lider av dette. I dag antas det at 7-8 prosent av befolkningen i Norge ikke tåler gluten. Tallene fant jeg i Norsk cøliakiforening.

Nå skal jeg komme meg avgårde på trening og jobbe litt med den oppblåste magen min som heldigvis verken kommer av matallergi eller matintoleranse, kun følelsen av å ha spist litt for mye godt i en periode.. Hehe! Det er for meg HELT NORMALT. Vi blogges ♥ 

Hei, alle godtemomser! Hvordan er det med treningsmotivasjonen for tiden? Jeg skal være ærlig med dere og fortelle at motivasjonen min er helt på bunn. Det betyr ikke at jeg ikke trener, for det gjør jeg, men langt mindre enn ønskelig. Nå om høsten er motivasjonen som regel aller dårligst. Jeg er nok ikke alene om det. Det er absolutt ingen krise, men jeg personlig trives bedre når jeg er mer aktiv. I og med at jeg aldri går tom for unnskyldninger til å droppe trening, så måtte jeg bare sette meg ned å finne på noen hyggelige grunner for en gangs skyld til hvorfor jeg MÅ trene. Med hyggelige grunner tenker jeg ikke på alle de helsefremmende årsakene, de kommer bare som et pluss. Jeg vet ikke med dere, men jeg kommer meg i hvertfall ikke opp av sofaen ved å tenke på at trening forebygger ditt og datt. Det er jo flott det, men den holder bare ikke. 

Det som får meg på trening er å tenke på alt det gode jeg kan unne meg når helgen kommer, som sjokolade og andre godsaker. Jeg liker å belønne meg selv og føler at det virker. Det er ingen hemmelighet at jeg elsker sjokolade, så det er belønning i massevis for meg. Jeg må på død og liv ikke vente til helgen med å spise det heller, men prøver selvsagt å begrense meg, spesielt alt som inneholder sukker i hverdagen. Om våren og sommeren er det nytt treningstøy som gjør susen. Nå kunne jeg ikke brydd meg mindre. Om høsten og vinteren er det bare kos som motiverer for meg. Kos = God mat, godteri og andre søtsaker. Mmm! 

Nå skal jeg snart komme meg på trening før jeg faller for fristelsen ved å ta en tidlig helg. Jeg har ikke spesielt lyst til å trene nå. Det begynner å blir sent, jeg har masse jeg vil se på TV, nok jobb å henge fingrene i, flere mail som burde besvares og en klesvask som renner over, men jeg skal presse meg. I morgen er det fredag og det betyr helg, som igjen betyr kos. Den kosen gjør susen for meg. Hehe! Så ja.. Jeg trener rett og slett så jeg kan spise sjokolade. Masse sjokolade ♥

Annonsørinnhold

Stor oversikt: Ville Black Friday-tilstander💥

Hvorfor trener du?

Er det bare meg eller virker det som om noen jenter er redde for å svette når de trener? Jeg møter ofte unge jenter og damer som ser ut som om de er på vei til trening når de er på vei hjem fra trening. Hva er greia med det? Er det ikke meningen at det skal se ut som om vi har trent når vi har vært på trening? Synes du jeg er ekkel fordi jeg svetter når jeg trener? Jeg bryr meg ikke om du er sminket eller usminket, om du har brukt et minutt på håret eller ti. Jeg bryr meg heller ikke om du har det nyeste og kuleste treningstøyet eller om du trener i en utslitt t-skjorte. Alt dette får være opp til deg selv, sålenge du har god hygiene. Det jeg bryr meg om er deg som fokuserer for mye på hvordan du ser ut mens du trener. Tenk om du kunne legge all den energien i faktisk det å trene.. 

Noen svetter mer enn andre. Vi er forskjellige. Det er bare sånn det er. Jeg må stort sett vaske håret etter hver treningsøkt fordi jeg blir gjennomvåt fra topp til tå, spesielt når jeg trener kondisjonstrening. Hvor mye jeg svetter kommer såklart ann på hvordan type trening jeg gjør. Men jeg svetter uansett. En treningsøkt for meg er ikke god nok dersom jeg er like tørr i klærne etter økten som før økten. 

Jeg foretrekker å ha på meg sminke på trening. Med dette mener jeg ikke full festsminke, men litt mascara, noe på huden (concealer eller litt pudder) og noe på brynene. Jeg føler meg absolutt mest vel med sminke, men jeg har ingen problem med å vise meg uten. Det er ofte jeg går usminket på trening. Det avhenger egentlig bare av tid og lyst.  Når det gjelder treningstøy så er farger for meg en stor motivasjon. Jeg kler meg ikke for å imponere andre, jeg kler meg for å motivere meg selv. En utvasket t-skjorte gjør meg bare trøtt og slapp. Jeg forbinner den med avslapping i sofaen, TV-serier og godteri. Nytt og fresh treningstøy gjør noe positivt med meg. Det får meg i godt humør og gir meg treningslyst på grå dager som i dag, hvor det egentlig bare frister å holde seg hjemme.  

Annonsørinnhold

Ekstra hyggelig pris: Julekalenderne mannfolk ønsker seg

Sender en våt klem fra en svett og glad jente! Ønsker dere en sporty uke videre ♥

Sommerferien varte i overkant lenge for denne jenta. Jeg var ikke i gang med de gode rutinene mine før mandag denne uken. Nå er det nok brus, is og gatekjøkkenmat på en stund, kjenner jeg. I sommer har jeg lagt på meg sirka 4 kilo. Det er absolutt ingen krise, men jeg føler meg ikke komfortabel med disse ekstra kiloene. Og hvem er det egentlig som skal være fornøyd med min kropp? Jo, det er meg. Ingen andre. Det er min kropp og mine kilo. Jeg er sjefen over alt den utsettes for, spesielt når det gjelder inntak og forbrenning.

Denne uken har jeg løpt mye intervaller på tredemøllen og trent endel styrke på både overkropp, rumpe og lår. Det skulle faktisk ikke mer til enn disse tre øktene jeg har hatt til nå før jeg føler meg mye bedre. Er ikke det helt fantastisk? Det er alltid tungt å sette i gang, men til gjengjeld kommer formen seg fort. 

I tillegg til treningen har jeg også gjort noen andre tiltak, som å kjøpe en juicemaskin. Jeg bare elsker nypresset juice! Før drakk jeg mest smoothier med bær, nå er jeg blitt flink til å lage forskjellige juicer med grønnsaker også. De ser ikke alltid like innbydene ut (mener Ulrik), men de smaker utrolig godt.

Annonsørinnhold

Ekstra hyggelig pris: Julekalenderne mannfolk ønsker seg

Til min favoritt juice trenger du:

♥ Eple

♥ Stangselleri

♥ Sitron

♥ Ingefær 

Jeg bruker to epler, to stilker stangselleri, en kvart sitron og en liten bit ingefær. Her er det bare å prøve seg fram. Min oppskrift holder til et mellomstort frokostglass. Nyyyt!  

Har du en god juiceoppskrift?

God kveld! Her er dagens nydelige og sunne middag. Etter min mening er dette verdens beste kyllingsalat, og har derfor fått navnet “Husets Kyllingsalat”. Salaten er veldig enkel og kjapp å lage, noe som er et stort pluss for de fleste i en ellers hektisk hverdag. I dag lagde jeg kun til meg selv, men jeg har også servert denne salaten til venninner og andre gjester. Alle digger den. Prøv, og du skjønner hvorfor..

Du trenger:

Ruccola

Kyllingfillet

Sweet chilisaus

Valnøtter

Soltørkede tomater

Paprika

Agurk

Eple

Egg

Fetaost

Eventuelt kesam eller kremet balsamico som dressing

Slik gjør du:

Skjær opp kyllingen i strimler, eller gjør som meg og kjøp ferdig strimlet kylling på butikken dersom du er veldig sulten. Hehe! Stek kyllingen i chilisausen, mens du skjærer opp alle grønnsakene. Legg kyllingen i bunn av skålen/tallerken, og stek antall ønsket speilegg i pannen. Ha salaten over kyllingen og legg speilegget øverst. Knus en neve valnøtter med fingrene over hele salaten, og vips så er måltidet ferdig til servering. Det beste av alt er at denne kan nytes med GOD SAMVITTIGHET  ♥

Det hender jeg topper det hele med kremet balsamico eller litt kesam som dressing, men det er ingen nødvendighet da salaten smaker såpass mye i seg selv. Har dere noen forslag til grønnsaker, frukt eller andre ingredienser som gjør en ellers kjedelig kyllingsalat mer smakfull og spennende? Selv om jeg elsker denne salaten, så har jeg alltid lyst til å prøve noe nytt ♥

God mandag, alle sammen! Var det noen som hoppet ut av sengen og rett i treningstøyet i dag? Det gjorde ikke jeg. I dag var det rett og slett tungt å komme i gang. Noen dager er det slik for meg, og helt sikkert også for deg. Det er bare et sunnhetstegn, tror jeg. For det er jo ikke normalt at treningslysten er på topp hver eneste dag. I hvertfall ikke for meg. Her går både lysten og motivasjonen opp og ned som alt annet. 

Hva gjør jeg for å hente ny motivasjon? Jo, det skal jeg fortelle dere. Jeg går bort til det største speilet i huset og spør meg selv hva som er den egentlige grunnen for at jeg trener, spiser sunt og tar vare på helsen. Vi er snart i juli måned, så den omtalte “sommerkroppen” er ikke lenger en motiverende faktor. Det er ikke sikkert den i det hele tatt har vært det. Noen ganger virker disse fellesmålene bare mot sin hensikt. Det er ikke meningen at du skal konkurrere med andre sine målsetninger. Hold fokuset på dine egne mål. Jeg kan ikke si hva som motiverer deg, for det som motiverer meg trenger nødvendigvis ikke ha noe med din motivasjon å gjøre. Likevel vil jeg dele mine personlige grunner med dere i dag, da det fungerer enda bedre for meg når jeg sier de høyt. Kanskje det også gjør det for deg?

Min motivasjon er: 

Shopping

Sjekk de råeste sportskuppene på Black Friday🔥

♥ Leserne mine: Jeg har så mange sportye lesere, som ofte deler både sunne oppskrifter og gode treningsøvelser med meg. Tusen tusen takk! Dere gir meg motivasjon og glede på dager som i dag, når jeg trenger det mest. For meg virker det motiverende å få og dele inspirasjon med andre. Med inspirasjon mener jeg ikke mål og mening med treningen eller det sunne kostholdet, men tips til morsomme aktiviteter, herlige smoothier, vakre løpeturer osv.

♥ Klær: På morgen i dag bestilte jeg meg tre nye plagg, som jeg skal ta i bruk helgen som kommer. Et sett med skjørt og topp, en kjole og et annet skjørt. Det blir gøy å vise dere de forskjellige antrekkene på. Men først skal jeg gjøre meg fortjent til denne shoppingen ved å holde meg aktiv hele uken. 

♥ Sist, men ikke minst BRYLLUPET: Dette kommer til å bli den største dagen i mitt liv, og derfor er det ekstra viktig at jeg føler meg vel denne dagen. Jeg ønsker å se tilbake på bryllupsbildene og tenke at jeg var den beste utgaven av meg selv. Gud, som jeg gleder meg! 

Hva er det som motiverer DEG for tiden? Det finnes ingen teite svar her, så lenge det fungerer for deg 🙂